游戏代练，入职让我交100入职费，交完后让我签署合作协议，签署完合作协议

如果你决定投诉或采取法律手段，首先，应收集所有相关的证据，如支付凭证、合作协议、聊天记录等。然后，向当地的劳动监察部门投诉，或向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在投诉或申请仲裁时，要详细陈述事实，并提交相关证据。劳动监察部门或劳动仲裁委员会将依法进行调查和处理。
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如果他们发短信说你恶意投诉并威胁发律师函，你应保持冷静，不要恐慌。首先，确认律师函的真实性。如果确实收到律师函，应仔细阅读其内容，了解自己的权利和义务。然后，可以咨询专业律师，了解自己的法律地位和应对策略。在没有律师指导的情况下，不要随意签署任何文件或承认任何责任。
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你提到的游戏代练公司要求你交的入职费和老板信息保护费可能存在问题。根据《中华人民共和国劳动法》第九条，用人单位招用劳动者，不得要求劳动者提供担保或以其他名义向劳动者收取财物。他们要求你交这些费用可能违反了这一规定。如果确实存在强制收费的情况，你有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。